Søg på bloggen

onsdag, oktober 03, 2012

Favorite pizza

Photobucket
Photobucket
Photobucket
Photobucket


I torsdag kom min kæreste hjem fra højskolen én dag tidligere end han havde sagt, hvilket var en rigtig dejlig overraskelse. Vi hyggede derfor med at lave hjemmelavet pizza med vores favorit-toppings på til aftensmad. Jeg har eksperimenteret med lidt forskellige meltyper og dej, og har efterhånden fundet en som jeg synes er perfekt.

Pizzaen blev dog en anelse tyk, for vi kunne vidst snildt (favorit ord) havde lavet to pizzaer i stedet for én men det kunne jeg simpelthen ikke overskue hæhæhæ. Til gengæld fik vi en pizza med alt hvad vi cravede på: kartoffel, serrano-skinke, tomat, gedeost, cheddar, masser af frisk basilikum & timian og en god, hjemmelavet hvidløgsolie. Til sidst toppede vi den med rucola & spinatblade. Haps, der røg vidst et par stykker ned sammen med ét godt glas rødvin.


Photobucket

Ingen kommentarer:

linkwithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...